Menú
En Lobito de Mar Ibiza, la gastronomía marinera cobra vida con un equilibrio perfecto entre la técnica de autor y el respeto absoluto a la materia prima.
Alérgenos
Consulta aquí todo lo que necesitas saber para disfrutar una experiencia única sin preocupaciones.
Menú Hamacas
En Lobito de Mar Ibiza, la gastronomía marinera cobra vida con un equilibrio perfecto entre la técnica de autor y el respeto absoluto a la materia prima.
Postres
El broche perfecto para una experiencia inolvidable. Nuestros postres combinan técnica, creatividad y sabor para dejar una huella dulce y refrescante en el paladar.
Vinos
La bodega de Lobito de Mar Ibiza es el complemento perfecto para nuestra propuesta marinera. Un viaje por vinos nacionales e internacionales seleccionados con mimo para acompañar pescados de lonja, mariscos y arroces con el mar como protagonista.
Cócteles
Rendimos homenaje al mar y a las noches ibicencas con una cuidada selección de destilados y coctelería de autor.
Nuestros menús
En Lobito de Mar Ibiza, la gastronomía marinera cobra vida con un equilibrio entre tradición y creatividad. Nuestra carta recorre el mejor producto del mar: desde entrantes marinos y vegetales, hasta crudos, tapas, guisos y pescados de lonja. Entre nuestras propuestas destacan la lubina a la brasa, rodaballo salvaje, frituras tradicionales, arroces secos y melosos, y especialidades como el carabinero XXL o los espetos.
Para acompañar, contamos con una selección de vinos de calidad que maridan con nuestra propuesta marina: blancos frescos, tintos con carácter y algunas referencias destacadas que enriquecen la experiencia en la mesa.
Cada plato refleja nuestro compromiso con el producto: cada ingrediente tiene su origen y su historia, siempre buscando sorprenderte con autenticidad y sabor.

